gratin de christophine

Publié le 15 Mai 2011

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  ailleurs il se nomme chouchou, ou chayotte.

- 6 christophines

- 200 gr de pain rassis

- 3 oeufs

- 1/4 l. de lait

- 200 gr de gruyère

- 3 càs de maïzenena

- sel, poivre

- couper les christophines en 2 parts égale,

- les faire cuire à l'eau, (je les fait à la vapeur car il se gorge trop d'eau),

- vider sans déchirer la peau,

écraser à la fourchette, les christophines, ajouter le lait, les oeufs, le pain, la maïzena, 100 gr de gruyère,

tout mélanger et remplir les coques, et mettre un peu de gruyère sur chacun d'eux, enfourner.

Rédigé par creative972.over-blog.fr

Publié dans #plats

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virimage 15/07/2011 18:08



je vais essayé cette recette, un bon petit gratin



nicole 28/05/2011 09:53



J'avais déjà fait ce gratin mais différement je vais essayer le tien


Bonne journée


Bises



écureuil bleu 22/05/2011 17:56



Merci pour cette recette. J'ai planté une cristophine dans mon jardin et j'epère qu'elle va pousser et me donner des fruits... Bisous



Charmille 19/05/2011 16:29



On ne connais pas les Christophines ici. J'ai lu que c'était une plante de chez toi. En tous les cas, ça m'a l'air très bon.


Bisous



nawel 18/05/2011 23:32



j'aime beaucoup...


c'est bizarre, je n'ai pas eu cet article??? et je ne sais pas ce aui se passe, mais te laisser un com, est tres dur, cela fait 4 fois, j'ai bien attendue 8 min pour pouvoir le faire


bisous


bisous



sanaa 17/05/2011 23:33



bonne soirée**



mamzelle B 17/05/2011 23:15



Coucou ma belle !


Bref passage tardif, mais important pour te souhaiter une douce nuit plein de beaux rêves


bisous



rahel 17/05/2011 23:10



Tres beau blog et tres belle decouverte de ces christophines, je ne connaissais pas du tout. Je te remercie de ta visite sur mon blog !!!



NancyRose 17/05/2011 23:02



Quel bonheur de se ballader sur ton site......


Un plaisir ensoleillé, fleuri, plein de bonne humeur....


Bravooooo et merci de partager tout ce qui t'entoure


Nancy de Belgique



prici 17/05/2011 22:23



C'est une bien belle recette! J'avais déjà essayé ce gratin mais sans le pain... A tester!!


Bonne soirée Prici



Doria 17/05/2011 21:59



Un excellent gratin que tu me fais découvrir !


Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria



afaurore 17/05/2011 21:08



beau plat*



**************Bea38************** 17/05/2011 20:12



Je te souhaite une excellent journée


Bisous



btissam 17/05/2011 19:56



trés jolie gratin merci pour ce jolie partage!! bonne fin de soirée



Amélie 17/05/2011 19:43



Mmh que c'est appétissant ! :)
Bonne soirée, bises



CLquipopotte 17/05/2011 19:38



Il n'y a plus qu'a rencontrer Christophine ...


Bonne soirée ...


♥♥♥



chacha 17/05/2011 19:35



il me tente bien ce gratin, bonne soirée



mimine cuisine 17/05/2011 19:25



J'adore ce légume!



thierry042 17/05/2011 18:58



c'est encore avec le beaux temps que je passe vous dire    BONSOIR  et vous souhaite une très bonne fin de journée  en ce  MARDI


vraiment excellent



mentale 17/05/2011 18:42



Mon coucou étoilé du jour, journée épuisante.
***Bis€***



dédé 17/05/2011 18:27



Bonsoir Antilles,

     J'adore tous les gratins, même ceux que je n'ai pas déguster.
     En effet, christophine, chouchou ou chayotte me laissaient dans une totale ignorance.
     Après de savantes recherches dignes d'un grand détective, je sais à présent qu'il s'agit d'une plante potagère, de la famille des cucurbitacées. Ce légume se nomme mirliton,
en Haïti.
     Je suis certain que ce plat est délicieux.
     Bises.
     dédé. 



la fraise pOp 17/05/2011 18:24



merci pour ton petit passage je te souhaite une bonne soirée!!



nettoue 17/05/2011 17:46



l prénom est aussi joli que le gratin !


Un seul de tes liens est actif,


Bonne journe et bisesss



Heart Of Wild 17/05/2011 17:25



Un joli gratin ! Bonne fin de journée et * !



souhila 17/05/2011 16:52


Coucou je passe te souhaiter une belle journée malgré ce temps lourd bonne soirée **bisous**


Fathia Nasr 17/05/2011 14:40



Une vraie délice, bon mardi, bises.






belbe 17/05/2011 14:33



me voici de retour


bon mardi



sandra 17/05/2011 14:32



hum...ce gratin!!!!



Douar_Nevez 17/05/2011 14:25



Bisous et bonne journée Antilles.



Eliane 17/05/2011 13:49




Hello Antilles, j'aime les gratins, mais je ne connais pas la christophine..





Une journée un peu froide avant le retour du beau temps... qu'elle te soit belle





ynomra 17/05/2011 13:48



c'est quoi des christophine ???


merci bizzzz****



katara 17/05/2011 13:47



Bon faut que j'enregistre ça ! belle journée à toi



au rythme des maux 17/05/2011 13:46



Belle journée de mardi


Bises***


Pierre



dalila 17/05/2011 13:25



un gratin qui donne bien envie,sa doit etre extra,merci


bizzzz



batto 17/05/2011 13:02



ça a l'air bien bon ^^



amandine 17/05/2011 12:54



un très joli petit gratin.... merci pour la découverte !



Jaffy-fleur de lys 17/05/2011 12:11



tu me donne faim et vu l'heure, j'y vais. Bisous*



Amal 17/05/2011 11:32



bjr,
mon passage du jour, merci pour ce partage
biz***
Amal



mel-and-tof 17/05/2011 11:26



Bonjour ma douce Antilles


Oh comme ça doit petre bon


Oû on trouve les christophunes ma belle


Après deux jours de galère sur le net ,j’espère que mon com partira sans ennui car
j’ai plus de 300 coms en retard         


 Je te souhaite une bonne journée
avec de gros bisous  Méline



oumsouhaib 17/05/2011 10:50



je ne connais ni les christophines ,ni les chayottes et ni les chouchous...ton plat m'intrigue!c'est 1 legume exotique?BISOUS



mamie cool 17/05/2011 10:14



Merci pour ta visite et pour ces recettes de ton superbe pays !


Bisous du mardi !



patriarch 17/05/2011 10:11



Christophines ?  Belle journée chez toi. Bises



Joséphine 17/05/2011 09:28



Bises***, à demain !



René-Pierre 17/05/2011 09:25


Bonjour Antilles, Je te remercie pour tes petits mots que je lis avec beaucoup d'intérêt. Je te souhaite une excellente semaine et du bonheur dans ta vie et tes proches. Bisous** René


shama 17/05/2011 09:24



Je te souhaite une très belle journée!


 


BISOUS



*! Sara la Martiniquaise *! 972 !* 17/05/2011 09:01



 







 


Bonjour et merci pour ton commentaire qui me touche profondément !!


À bientôt de te relire


Bisous/Amitiés


 







Liza 17/05/2011 08:44



Je n'ai jamais mangé de christophine!! Bisous*



christèle 17/05/2011 08:22



je ne connais pas des christophines mais ça à l'air bon


bonne journée



therese 17/05/2011 08:09



Bonjour mon amie ,je ne connai pas les Christophines ,,,grosses bizzzzzz


     



Malika 17/05/2011 07:40



Bon mardi.