glaces gorgonzola, pavot bleu

Publié le 28 Décembre 2016

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il fait tres chaud ici, la glace à vite fondue, servir sur un lit de glace pilée, pour que cela resemble à une quenelle.

 

75 gr de gorgonzola,

2 c à s. de crême fraîche,

1 oeuf,

1c à c de pavot bleu,

1 filet d'huile d'olive,

sel ,poivre.

2 endives,

 

battre le blanc en neige, avec une pincée de sel, réserver au frais,

mixer la crême, le fromage, huile, le jaune d'oeuf,

ajouter le blanc, sel, poivre, pavot,

mettre 1h au congélateur,

faire des quenelles, que vous placerez dans une coque, d'endive.

décorer de graines de pavot

 

 

Rédigé par creative972.over-blog.fr

Publié dans #Entrées

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Air Délices - Safya 20/04/2011 08:04



Une jolie assiette , moi ca me tente beaucoup!! bisous



mel-and-tof 14/04/2011 22:05



Bonsoir ma toute belle


Je viens te  souhaiter une excellente
soirée et une douce nuit


Gros bisous


Méline



alaro 14/04/2011 21:06



comme c original ! merci du partage ! ;-)



peintrefiguratif 14/04/2011 21:06



beaucoup de réponse à faire passe vite te saluer


 



Heart Of Wild 14/04/2011 17:16



C'est original mais très gourmand et surtout, rafraichissant !


Bonne fin de journée et * !



Léa487 14/04/2011 10:25



Bonjour Créa, toujours de bonnes recettes, merci de nous les faire partager. Ici la température a baissé, ce matin on a vu la pluie, la neige et maintenant le soleil avec des nuages. Bonne
journée et gros bisous ma douce



cerisette 14/04/2011 09:53



bonne journée


bisous



cerisette 14/04/2011 09:36







cactus27 14/04/2011 09:28



hmmm, ça met en appétit tout ça...


Bonne journée, A+



nessa:0091: 14/04/2011 09:15



hmmm super original et j'aime beaucoup ces saveurs :)))  belle journée :)



Eliane 14/04/2011 08:26



  *Excellent Jeudi malgré la pluie*



  Bonjour  Antilles
Les travaux au jardin sont stoppés...le weekend peut être ?



Océane 14/04/2011 08:23



je crois que je ne vais pas aimer



nibele 13/04/2011 22:59



tres originale comme glace!!!merci de nous la faire decouvrir!!


bisous**



polyanta 13/04/2011 21:04



Chouetttttte... j'adore le gorgonzola !!!


Bisous



ratiba 13/04/2011 21:03



une assiette bien gourmande merci du partage bisous



mel-and-tof 13/04/2011 20:54



Bonsoir ma douce amie


Je n'ai jamais mangédu pavot ???


je te souhaite une excellente soirée


Gros bisous


Méline



mentale 13/04/2011 19:08



mon coucou étoilé du mercredi en espérant que le soleil va revenir!


***bise***



Marishka 13/04/2011 17:41



 


Bonjour Antille


Merci de ton passage, les Antilles ici ion en rêve ! J'y ai déjà gouté avec Saint Martin et
Saint Barth ! Superbes ! 


Bonne fin de journée. 


Gros bisous.


Marishka


 


 



afaurore 13/04/2011 17:33



jolie présentation
bizzzz* 



chouya 13/04/2011 17:12



Tiens c'est original je n'ai jamais essayé de glace salée , par contre le gorgonzola j'adore et surtout le gorgonzola mscarpone !


*


**


*** Belle journée


**** et à bientot !


*****        Chouya !



Valérie ( Franche-Comté ) 13/04/2011 16:14



Très bonne idée cette glace apéritive version salée, j'ai déjà essayer parmesan mais pas de succès assez particuliers


Je te souhaite une bonne après midi


Valéri€



mamzelle B 13/04/2011 16:10



Je passe te faire un petit coucou en ce mercredi pas très ensoleillé, mais le beau temps va revenir !!


bisous



Chris 13/04/2011 14:59



Sympa tes petits amuse bouche 


Bon mercredi


Bisous



coucou de jacky gigi 13/04/2011 14:08



bonjour antilles.Merci d'être passé nous voir.Nous connaissons bien la Martinique,car nous avons
eu l'occasion d'y aller plusieurs fois en vacances et quand à moi,j'y ai fait mon service militaire au camp de Balata,mais maintenant il n'existe plus.On logeait souvent au Diamant.Bonne journée
ensoleillée comme chez nous et bisqous de métropole.Jacky et gigi



1001 Tables 13/04/2011 13:44



Bonjour !!!!!!!!!!!!


 


Originale cette recette !!!!!!!


Merci pour ce partage !!!!!!


Merci pour tes visites et messages !!!!


Bizzzz


1001 Tables



zabelle 13/04/2011 12:13



ça sent l'été, le sleil et els vacances... ah oui toi tu vis au soleil!!!!veinarde!!


bonne jouréne!!!*



Martine "les petits liens" 13/04/2011 12:09



Les beaux jours arrivent et l'envie de glaces avec !


Merci Antilles






patriarch 13/04/2011 11:09



Glace au fromage ?  Ce n'est pas vrai..... je prends sûr...... Bises !



Frieda 13/04/2011 10:27



Bonjour,


Ca rafariachit rien quà les regarder


Bisous


Frieda



Liza 13/04/2011 09:58



Superbe assiette!! Gros bisous*