fromage aux fines herbes

Publié le 25 Janvier 2017

 

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1l de lait entier,

1 citron,

sel poivre

faire bouillir le lait, dès l'ébullition, jeter le jus de citron, le lait va cailler, remuer,

passer au tamis, pour enlever le petit lait, bien égoutter, mettre du sel, ou fines herbes et sel,

au bout de 2 ,3h, poser sur un plateau genre rotin pour que ça puisse respirer tourner tout les jours, plus il sera à l'air, plus il durcira, c'est selon ,les goûts.

vous pourrez aussi le déguster frais, à tartiner.

 

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #fromage et beurre

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marithe 15/07/2011 11:28



merci de ta visite


 


whaouuuuu  que de belles  et bonnes choses    hum   ça donne envie


 


bonne journée



masyl 12/07/2011 22:57



Etonnant de facilité ! Merci pour toutes ces recettes originales et aussi pour tes nombreux coms chez moi. Bises



sylvie 05/07/2011 18:33



t'envoie mon petit dauphin?
?Sur ton joli petit blog?
?Il est un porte bonheur pour toi?
?Voila il m'a dit : ?
?Qu'il aime bien passer sur ton blog?
?Et il te souhaite de passer une très bonne soirée
?Gros bisous?
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http://creation-metisse.over-blog.fr/#



JS 03/07/2011 22:31



Mon journal intime


Bon début de semaine, bisous



SD-Arius 03/07/2011 22:04



Coucou Antilles,


je passe te souhaiter une agréable fin de week-end...


Sympa cette recette, elle accompagnera très bien un bon pain de campagne...


Bises et @bientôt...


 



souhila 03/07/2011 19:43



Une superbe recette j'aime bien !!


bisous **



Patrick-l'autunois 03/07/2011 19:16



Recette sympas ! Passes une bonne soirée ainsi qu'une agréable semaine à venir. @+ Amicalement. Patrick.



nettoue 03/07/2011 17:28



Il se trouve où ton livre d'or, dès que je le vois je le signe avec plair


Bises Antilles



Steph/Lotus 03/07/2011 13:23



Ah ouai ? sympa :) merci pour la recette bon dimanche bizzzz



Flo-Avril 03/07/2011 13:15



Je vais essayer ça dès demain, car là, je n'ai pas de citron


Amitiés, Flo



Christian lemenuisiart 03/07/2011 12:50



Cela doit-être très bon 


A bientôt



Jaffy-fleur de lys 03/07/2011 11:46



bon dimanche, bisous



amour de cuisine 03/07/2011 11:00



salut ma chere, ca doit etre un reel delice a essayer surement, bisous



Rima 03/07/2011 10:22



Bonjour ,ça m'a l'air simple ,il faudra que j'essaie...bon dimanche ,bises.



patriarch 03/07/2011 10:08



J'aime tous les fromages.... Bises et bon dimanche



mimine cuisine 03/07/2011 09:07



Super simple, c'est parfait!!!



belbe 03/07/2011 07:50



ça a l'air bon



René-Pierre 03/07/2011 07:47



Bonjour Antilles,


Merci pour le partage de tes magnifique recette.


Flo. et moi nous te souhaitons un excellent Dimanche.


Bisous



:0014: ♥ dom ♥ 03/07/2011 07:04



Bon dimanche.
Bisouxxxx





rené 03/07/2011 06:18



bonjour


passe un bon dimanche


amitiés rené



dédé 03/07/2011 00:55



Bonsoir Antilles,

       Mon épouse et moi, nous mangeons de nombreux produits "fait maison". Sauf les fromages que nous achetons.
       Merci pour cette recette.
       Bonne soirée.
       Bises.
       dédé.



sanaa 03/07/2011 00:32



coucou, sorry de passer tard mais j'avais des inviter chez moi, je te souhaite une bonne journée de dimanche, bisous