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CREATIONSEXPRESS

CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS
viandes

brochettes de rognons

23 Juin 2011

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

2 kg de rognon,

2 oignons,

1 botte de persil,

10cl vinaigre

1/4 de piment,

sel, poivre, ail.

eau.

nettoyer les rognons, enlever les nerfs et toutes les parties blanches,

coupé et monter sur des pics à brochette.

faire macérer dans un récipient avec tout les ingrédients mixer, couvrir avec l'eau.

griller.accompagner d'un riz safrané.

DSCN9711.JPG

pour la sauce faire réduire un peu du jus de la macération et y ajouter 2 tomates.

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D
Domjade
26/06/2011 00:14
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> Aujourd’hui magnifique journée et il<br /> a fait très chaud *+*+*<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
25/06/2011 23:38
<br /> <br /> belle et douce nuit étoilée, cher ami $$$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatimato
25/06/2011 23:02
<br /> <br /> je les aime boucoup bisouuuuu<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Souhila
25/06/2011 20:41
<br /> Un petit passage amical afinde te souhaitee une bonne soirée et un temps bien doux ** BISOUS **<br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalma-dog
25/06/2011 18:50
<br /> <br /> Salut, j'aime bien les brochettes!!!!, il fait chaud aujourd’hui !!!!je te souhaite un bon week-end, bise<br /> a+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sanaa
25/06/2011 18:33
<br /> <br /> mon passage, pour te souhaiter une belle soirée**bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
moqueplet
25/06/2011 18:14
<br /> <br /> belle journée ensoleillée aujourd'hui, pourvu que ça dure....c'est tellement plus agréable que la pluie.....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
*! Sara la Martiniquaise *! 972 !*
25/06/2011 16:20
<br /> <br />   <br /> <br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Je passe te souhaiter un bel après-midi<br /> <br /> <br /> Bisous/Amitiés<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
♪
♪ ♬♪.-**-._ⓇⓄⓈⒾⒶ_.-**-.♪ ♬♪
25/06/2011 14:54
<br /> <br />   <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je te souhaite un agréable weekend----------<br /> <br /> <br /> Profite bien du soleil-----------<br /> <br /> <br /> Gros bisous------------<br /> <br /> <br /> *<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zazou
25/06/2011 11:57
<br /> <br /> J'aime bien les rognons mais je ne les ai jamais mangé en brochettes... Bonne journée de samedi Antilles, bisous €€<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
René-Pierre
25/06/2011 11:24
<br /> <br /> Bonjour Antilles,<br /> <br /> <br /> Je te fais un petit coucou et te souhaite un excellent weekend.<br /> <br /> <br /> kiss ***<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fancri
25/06/2011 09:51
<br /> <br /> Bon samedi sous le parasol !!!! bon appétit!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
valerie de familyblog
25/06/2011 09:34
<br /> <br /> j'ai une envie soudaine de faire des brochettes aujoud'hui, surtout qu'il fait super beau !<br /> <br /> <br /> bon week-end<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> val de familyblog<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Coucou c&#039;est l&#039;ami &quot;Gégouska&quot;
25/06/2011 08:23
<br /> <br /> Bon week end clic pub *** gros bisous<br /> <br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
moqueplet
25/06/2011 08:05
<br /> <br /> tu me donnes une idée, en les faisant moins grosses, pour l'apéro ce serait pas mal non plus.....passe un doux samedi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
5
56MELDIX77 le Briard Breton
25/06/2011 07:24
<br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonjour  CREA...<br /> <br /> <br />   <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />   <br /> 56MELDIX77   <br /> <br /> <br />     le Briard        Breton    <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Domjade
25/06/2011 03:56
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> Petit coucou du soir<br /> *+*+*<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dédé
25/06/2011 00:03
<br /> <br /> Bonsoir Antilles,<br /> <br />         Je passe uniquement pour te faire un petit coucou, car je n'aime pas les rognons.<br />         Bonne fin de journée.<br />         Bises.<br />         dédé. <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tiot
24/06/2011 23:17
<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> je les mangeai en sauce<br /> <br /> <br /> Je vais essayer en brochettes<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Vanille
24/06/2011 20:38
<br /> <br /> Super originales ces brochettes!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
René-Pierre
24/06/2011 20:30
<br /> <br /> Bonsoir Antilles,<br /> <br /> <br /> Très belle recette l'article "brochettes de rognons".<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente soirée et un agréable weekend.<br /> <br /> <br /> Bisous ***<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
colnem
24/06/2011 18:56
<br /> <br /> Bonjour Antilles,je te souhaite de passer un très bon week-end,bises €<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
biker06
24/06/2011 18:02
<br /> <br /> hello Antilles<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Oui je sais ! deja bonne soirée ..... C'est que je rentre d'une balade de presque 400 km en moto avec beaucoup de montagne. Je suis allé dans le piemont<br /> Italien voir le village de Pinocchio et je suis monté à 2500 metres d'altitude. Alors , je vais vite voir mes photos pour les trier , je te fais un gros bisous et ce soir je me couche de trés<br /> bonne heure ! hi hi hi<br /> <br /> <br /> @ + Pat<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
•
•-~•*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*•~-•
24/06/2011 17:49
<br /> <br /> une recette que j'aime<br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon vendredi<br /> <br /> <br /> il fait bon et chaud aujourd'hui<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
thierry042
24/06/2011 17:24
<br /> <br /> En ce jour du vendredi un petit passage rapide pour vous dire   BONSOIR et en espèrant que vous avez passer une très bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> excellent<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Léa487
24/06/2011 16:29
<br /> <br /> Bonjour Créa, une autre bonne recette qui fait envie. J'espère que tu as le soleil, ici le ciel est voilé. Bon week end et gros bisous ma douce<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
EmilieRD
24/06/2011 14:56
<br /> <br /> Je raffole des rognons et ta facon de les préparer me plait énormément! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamzelle B
24/06/2011 14:52
<br /> <br /> Passage rapide avant de partir en weekend !<br /> bi$es Antilles<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
@
@lain
24/06/2011 14:37
<br /> <br /> Kikouuuuuu<br /> <br /> <br /> Désolé pour ma longue absence.<br /> <br /> <br /> Voilà mes problèmes d'internet et d'informatique sont réglés, je suis content !<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée sous le soleil<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> @lain<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
24/06/2011 14:19
<br /> <br /> C'est delicieux j'adore !!!<br /> <br /> <br /> bisous ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
24/06/2011 14:00
<br /> <br /> je passe mon tour*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lizagrèce
24/06/2011 13:17
<br /> <br /> J'adore tous les abats mais le problème ici est d'en trouver !<br /> <br /> <br /> http://maisondeliza.over-blog.fr<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
entecade
24/06/2011 12:05
<br /> <br /> belle assiette bises **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-fleur de lys
24/06/2011 09:27
<br /> <br /> c'est bon avec une vinaigrette et une bonne salade verte. Bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
patriarch
24/06/2011 09:18
<br /> <br /> moi, je les aime, mais ma femme non !!!! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
24/06/2011 09:03
<br /> <br /> une bonne idée qui me tente bien!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0014: ♥ dom ♥
24/06/2011 07:47
<br /> <br /> J'adore les rognons !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de semaine.<br /> Amitié et bisoux +$<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Coucou c&#039;est l&#039;ami &quot;Gégouska&quot;
24/06/2011 07:40
<br /> <br /> Un gros bisou de la métropole à bientôt mon amie lointaine $$$<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michèle57
24/06/2011 07:40
<br /> <br /> De belles brochettes de caractère. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fancri
24/06/2011 07:34
<br /> <br /> Excellentes !!! bon vendredi!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
belbe
24/06/2011 07:16
<br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Rémy Ciné
24/06/2011 06:23
<br /> <br /> Je te souhaite un bon vendredi Antilles<br /> <br /> <br /> Et aujourd'hui je te recommande le film "BLITZ"<br /> <br /> <br /> L'histoire<br /> <br /> <br /> À Londres, un tueur en série s'en prend aux policiers. Que se passe-t-il lorsque ceux qui sont censés protéger deviennent la cible ? Face à un ennemi aussi rusé que pervers, Brant, un flic aux<br /> méthodes atypiques, se lance dans l'enquête. Dans un jeu de piste où la justice doit parfois franchir les limites pour combattre le mal, c'est un affrontement absolu qui commence…<br /> <br /> <br /> Bonne journée et bon blog !!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssss + $$$$$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elena800
24/06/2011 04:24
<br /> <br /> Plein de recettes qui sont faciles à faire, merci ! Bon vendredi, bisous<br /> <br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
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