Brioches à la vapeur

Publié le 16 Janvier 2017

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600gr de farine

250gr de lait tiède,

5 c. à s. d'eau tiède,

1 c. à s. de sucre,

1 c.à s. d'huile, d'olive,

1 c. à c de sel,

1/2  c. à c. de cannelle, facultatif.

papier sulfurisé.

 

farce

250 gr de poulet,

1 oignon,

1 g. d'ail,

1/2 c. de piment,

200ml d'eau

3c à s. de sauce teriyaki

 

pour la pâte

 

mélanger les ingrédients ,avec le robot électrique,

laisser poser 30mn.

 

pour la farce, faire cuire le poulet, l'ail, l'oignon, 2 c. à s. de sauce teriyaki, piment, sel poivre.

mixer le tout,.sans la sauce, réserver la.

 

faire des petites boules de pâte,  étaler sur 10 cm de diamétre, farcir, et ramener les bords

faire un légére torsion, pour souder, mettre sur du papier sulfuriser huilé,

faire cuire à la vapeur, 15 à 20 mn,

 

avec la sauce, ajouter une c.à s. de teriyaki, et le reste poulet haché,( après  avoir tout farcie).

mettre 5 mn les brioches dans la sauce (sur le feu) et servir.

 

 

 

Rédigé par creative972.over-blog.fr

Publié dans #viandes

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chevrette13 19/01/2017 16:14

bonsoir, je découvre !! j'adore ces plats nouveaux, ici j'en teste
bonne soirée

sherazade 18/01/2017 15:21

Hummm

Je me régale... juste en imaginant les croquer....
Je suis persuadée que c'est un vrai délice
Merci

Mousse 18/01/2017 10:36

Bonjour,
On se régale chez toi, hop, je prends !
Bonne journée, bisous.

kekeli 18/01/2017 06:56

Recette à tester !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

A L P J G R C 18/01/2017 03:43

Bonjour
Un com de surprise grand merci
toujours aussi alléchant
C'est avec plaisir
que je passe vous saluez
et vous faire mon coucou du matin,
je vous souhaite une excellente journée,
qu'elle vous soit soit très agréable,

AmiCalement [* ¤*] Bisous

56MELDIX77   Le Briard   Breton
 
http://56meldix77.eklablog.com/

chef cuistot 03/06/2011 20:31



Un peu comme les petits pains chinois à la vapeur, très sympa.



Valérie ( Franche-Comté ) 18/04/2011 10:50



Une gourmandise bien originale


Je te souhaite un beau lundi
Valéri€



cathy 18/04/2011 08:52



ce doit etre bien bon ... j'adore les brioches !


bisous



peintrefiguratif 18/04/2011 08:33



ce matin j'ai le plat chez toi et le dessert chez sonia


voilà mon repas est prêt bonne appétit mesdames


 



Elena800 18/04/2011 04:07



Bonjour, cela m'a l'air bon et pas difficile à faire. Merci pour la recette ! Bon lundi


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ma cuisine fais son show 18/04/2011 00:11



tres joli brioches



Martine "les petits liens" 17/04/2011 19:57



Bisous Antilles






Sucre D'Orge 17/04/2011 18:20



Hummm ça doit etre extra...Bises...



fatimato 17/04/2011 17:27



j aime bien les gens qui sont asoifait pour le savoir dans toutes les dommaines car c est un des artistes .**



Heart Of Wild 17/04/2011 16:21



Une façon originale de faire des brioches !


Bonne fin de journée et * !



sancie 17/04/2011 15:50



Un petit passage Pour te souhaiter un bon dimanche.


Bisous ***



Fancri 17/04/2011 15:33



Bonne recette pour un dimanche! merci!



Maria Dora 17/04/2011 15:24



Je ne connaissais pas ce genre de recettes , ce doit étre bien bon ! Bon dimanche , bisous ! ***



Nadji 17/04/2011 15:08



Une recette de brioches qui manque à mon répertoire.


Je note.


A très bientôt.



zabelle 17/04/2011 14:18



miam miam aussi!!!***bonne jouréne



mariellen 17/04/2011 14:16



une recette bien originale que je m'empresse de noter, très appétissante, bisous, mariellen 



Sabrina 17/04/2011 13:25



miam, de bonnes gourmandises, ça me plait



écureuil bleu 17/04/2011 11:17



Bonjour et merci pour cette recette exotique !


Brigitte



@lain 17/04/2011 10:56



Kikou


Comme dirait la chanson de S. Lama :"il île, entre le ciel est l'eau", très belle chanson.


J'espère que tu vas bien, tu as de la chance que j'ai deja dejeuné sinon je t'aurais volé une brioche.


Je te souhaite un très beau dimanche


Gros bisous


@lain



Eliane 17/04/2011 10:49



bonjour , mon passage rapide du dimanche








afaurore 17/04/2011 09:58



à la vapeur??? Original
bizzz* 



silvi 17/04/2011 09:17



super original , j'aime bien tes r7 tjours diferentes du quotidien


 


bon dimanche , bisous



cerisette 17/04/2011 09:09



bonne journée


bisous +



souhila 17/04/2011 09:03


Bonjour, je viens te souhaiter une bonne journée et te remercier de tes passages sur mon blog ces 2 derniers, je ferai de même pour toi en cas de besoin. Bonne journée ***


colnem 17/04/2011 08:55



Bonjour et bon dimanche,bises***



mel-and-tof 17/04/2011 08:47



Bonjour ma douce Entilles


J'aime beaucoup le btioches


Ici grand soleil je vais rejoindre le Blanc Nez ,la mer me manque ,l’hiver fut long


je te souhaite ma toute belle un bon dimanche


Gros bisous



Méline      



nath 17/04/2011 08:45



voila une recete originale, bravo et bon dimanche



:0010: Krio 17/04/2011 08:36



Bon dimanche !






Chris 17/04/2011 08:07



Des brioches à la vapeur, en voici une bonne recette.


Passes un bon dimanche 


Bisous



Coucou c'est l'ami "Gégouska" 17/04/2011 07:43



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Rosalie*** 17/04/2011 07:40



la brioche j'adore! jolie recette!


bises



moqueplet 17/04/2011 06:51



une recette bien originale, merci et bon dimanche



Martine 17/04/2011 06:28



Cela doit être très bon mais régime pour moi... Bises



ZAZA 17/04/2011 06:25



Hummmmmmmmmmmmmm, un beau blog sympatique, chouette. Bises et bon dimanche



:0014: ♥ dom ♥ 17/04/2011 06:02



Un petit coucou rapide avant d'aller "bosser" !
C'est reparti pour les broc' .
La mère Téo annonce du soleil, c'est déjà ça ...
Gros bisoux +$$$


S'cuse, on m'appelle ! ...





 



Domjade 17/04/2011 02:55



Bonsoir,


Un petit coucou du soir
*+*+*






Alena 17/04/2011 00:22



Ca a l'air bien bon !! Bonne soirée**



Sourour la Marocaine 16/04/2011 23:52



une très bonne recette je clique et je le dis pas


bises bonne soirée***quand je mets des étoiles c'est ainsi 


 



C.Kiminou 16/04/2011 23:16



Miam, çà a l'air absolument délicieux miss antilles et en plus diétitique ce qui ne gâche rien. Merci pour le partage.


bises du samedi soir

Caro



alberie26 16/04/2011 22:43



Vraiment chouette, j'aime beaucoup :) bisou !



au rythme des maux 16/04/2011 22:33



Un passage pour te souhaiter une belle soirée


Amitié***


Pierre



Yvon 16/04/2011 21:07



curieux, je n'avais jamais vu ça, des brioches à la vapeur


merci pour la recette et bonne soirée $$$



•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 16/04/2011 20:52



merci pour cette délicieuse recette


je te souhaite une douce journée


bisous 


 


 


¸.•♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸



Martine "les petits liens" 16/04/2011 15:26







Amal 16/04/2011 15:22



mon passage du soir**


biz et @++ j'ai signé ton livre d'or c'est sympa bravo


Amal