CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
26 Septembre 2011
pas de beurre, pas de farine, mais, léger et moelleux, à consommer sans modération.
2 càs de maïzena,
5 càs de fromage blanc à 0%,
3 oeufs,
5 càs d'édulcorant,
1/2 sachet de levure chimique,
sel, 1 pincée ,
3 càs de lait en poudre écrémé,
arôme vanille ou autre,
10 gouttes d'arôme beurre. FACULTATIF.
vous pourrez le faire dans un moule à cake, une fois tranchée,
pour faire du pain perdu.
monter les blancs en neige, mélanger les autres ingrédients,, y ajouter les blancs et enfourner.
15 à 20 mn. à 180°.