brochettes de poulet, sauce aigre douce.

Publié le 19 Mai 2011

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- 1 kg d'émincé de blanc de poulet

- 1 poivron vert

- 1/2 oignon

- 2 tomates

- 4 tranches d'ananas en morceaux

 -10 cl d'eau + jus d'ananas de la bte

- 1 cube

- 0,5 dl de vinaigre de vin (facultatif)

- 0.5 dl de sauce soja

- 2 càs de sucre

- 1 càs de maïzena

- 2 càs d'huile

- 2 càs. de crême fraîche

- 1 gousse d'ail, tout couper en dé

 faire revenir l'oignon, l'ail, ananas, poivron, tomates,

délayer  le sucre et la maïzena dans un peu d'eau. Remuez sur feu doux jusqu'à ce que ça  épaississe,  puis mélanger aux légumes

faire macérer les brochettes de poulets, dans la sauce aigre douce, au moins 1h,faire griller au barbecue, ou au four, le reste de la sauce, faire cuire encore 10mn avec 5 ml d'eau et 2 càs de crême fraîche.

 

Rédigé par creative972.over-blog.fr

Publié dans #Volailles

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René-Pierre 02/06/2011 16:34



Bonjour Antilles,


J'ai regardé tes dernières recettes et je tenais à te féliciter, elles sont toutes extras, tu es vraiment une pro. dans ce domaine et biensûr dans d'autres aussi.


Je viens te souhaiter une agréable fin d'après-midi.


Amitiés ***


René



Christelle 25/05/2011 23:32



C'est tout à fait le genre de plat que j'adore ^ - ^ Merci Bisous



•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 24/05/2011 20:51



PASSE UNE BELLE FIN DE JOURNEE


 


bisous CREOLES


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



virginie 24/05/2011 16:26



jolie recette



C.Kiminou 22/05/2011 07:28



Alors là je vote oui plus d'une fois Antilles, j'adore les brochettes et l'aigre doux avec le poulet c'est le top.


CaroLINE



1001 Tables 21/05/2011 08:56



Bonjour !!!!!!!!


 


Belle recette de brochettes !!!!!!!!!


Bizz


1001 Tables



mel-and-tof 20/05/2011 22:11



Bonsoir ma douce Antilles


Je prends la route des vacances demain et je reviens le 02 juin interdit de
m’oublier !lol


Je te souhaite une bonne soirée avec de gros bisous  Méline



souhila 20/05/2011 21:55


miam miam c'est delicieux !! bisous **


mamie cool 20/05/2011 21:36



Merci pour cette délicieuse recette venue d'un si lointain et beau pays bisous !






Douar_Nevez 20/05/2011 21:16



Miam, miam... merci pour la recette. 


Bisous et bon week-end Antilles.



sandra 20/05/2011 19:43



hum...cette marinade!



mitokola 20/05/2011 19:23



Superbes !! bravo et merci à toi pour ces succulentes et très savoureuses brochettes, elles sont fabuleuses !!! j'aime infiniment !!! je te souhaite une excellente fin de journée, un très gros
bisou pour cette très gourmande prestation,


Jacqueline



sanaa 20/05/2011 19:22



bon week-end*



fifo 20/05/2011 19:14



j'adore j'adore les brochettes!!!mega bon!!


bizzzzzz


mina



SD-Arius 20/05/2011 19:00



Coucou ^^


merci de ton passage... Ces brochettes ont l'air délicieuses...


Passe une bonne soirée et @bientôt ++$$



zabelle 20/05/2011 18:30



par ce temps si chaud, ça fait envie!!


bonne soirée*



•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 20/05/2011 18:14



une recette qui fait plaisir 


j'aime bien le sucré salé


passe une très belle fin de journée


bisous 


 


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 



Heart Of Wild 20/05/2011 17:46



J'aime beaucoup avec la sauce aigre douce !


Bonne fin de journée et * !



dédé 20/05/2011 17:17



Bonsoir Crétives, 

        Voici venu le temps où il fait bon manger à l'extérieur.
        Ces brochettes seront savoureuses, en les dégustant en plein air.
        Bises.
        dédé. 



Emy 20/05/2011 17:15



j'aime les sauces aigre douce



Martine " les petits liens" 20/05/2011 17:03



Hum ! Ca doit être bon !






gify 20/05/2011 16:44



Bon week end !



Frieda 20/05/2011 15:36



Bonjour


Des brochettes qui me font de l'oeil


Bonne journée


Frieda



*! Sara la Martiniquaise *! 972 !* 20/05/2011 15:00







Jaffy-fleur de lys 20/05/2011 14:50



hum que ça doit-être bon, bisous**



mamzelle B 20/05/2011 13:52



Coucou Antilles


je te souhaite une bonne journée


bises



belbe 20/05/2011 13:51



bon vendredi



Annick 20/05/2011 13:33



Des brochettes bien appétissantes. Bises & bonne fin de semaine.



Steph/Lotus 20/05/2011 13:30



de saison ! et à tester merci :)



CuisineStyle 20/05/2011 12:15



J'aime bcp tes brochettes.


Carmen.



Liza 20/05/2011 11:54



Appétissante cette recette, bisous*



Amélie 20/05/2011 11:26



Mmh de délicieuses brochettes ! Avec l'été qui arrive je vais en manger de plus en plus ! ^^
Bonne journée, bises



k-hot** 20/05/2011 11:05



miam !! je cherche des idées pour ce midi ;) bonne journée !!



Amal 20/05/2011 10:59



Bjr


Mon passage habituel du jour


merci pour le partage


biz**


Amal



ma-ger-de 20/05/2011 10:34



sympa comme tout ta petite recette!! bisous



corinnette 20/05/2011 10:10



hum des bonnes brochettes


bonne journée



Kokille 20/05/2011 09:59



Bonne idée ce plat !!


Bon vendredi à toi aussi, bises !



agnes 20/05/2011 09:48



JE GOUTERAIS bien à ces brochettes!!! bonne fin de semaine +++



patriarch 20/05/2011 09:46



Ce ne doit pas être mauvais..... Bises



afaurore 20/05/2011 09:29



sympa avec cette sauce*



mimine cuisine 20/05/2011 09:27



miam, j'y planterais bien ma fourchette !



laouen 20/05/2011 09:04



je ne suis pas trés cuisine ,  pas dutout  serait plus exact, mais là j'essaie demain J'en connais qui vont penser que le temps risque de se gâter!!!!!!


amitiés



Lustucrubleu Séverine 20/05/2011 08:58



En apéro ou en repas avec un peu d'accompagnement c'est super bon!! Bises*



Joséphine 20/05/2011 08:19



Bises***, à demain !



Sabrina 20/05/2011 08:14



Superbes ces brochettes, ça donne faim avec cette sauce aigre douce!!!!


excellente journée en ce vendredi gros bisous ma belle



René-Pierre 20/05/2011 08:12



Bonjour Antilles,


Un petit coucou pour te souhaiter une excellente journée.


Ta recette sur les brochettes de poulet à l'air très bonne.


J'ai essayé de m'enregistrer sur ton livre d'or, mais je ne suis pas arrivé, l'adresse ne prenait pas @, j'essairai une autre fois.


Je te souhaite une excellente journée.


Bisous+++


René



biker06 20/05/2011 07:42



hello





Tu as le bonjour du festival de cannes. Super ambiance !


Je retourne tout a l'heure pour faire la fete....


J'en ai mangé de ces brochettes en thailande ...


bisous


pat



:0014:dom 20/05/2011 06:46



De retour !
Merci beaucoup de ton passage pendant mon absence.
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Bisoux +++$