nougat antillais

27 Décembre 2019

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

https://www.youtube.com/watch?v=HwjZJLGDfsU

LE NOUGAT ANTILLAIS SE FAIT GENERALEMENT AVEC DES CACAHUETTES, J'AI CHANGEE ICI.
80 gr de sucre,

100 gr d'amandes torréfiée,

réaliser un caramel, ajouter les amandes, mettre immédiatement sur un papier sulfurisé, et un autre par dessus, aplatir au rouleau à pâtisserie,
laisser refroidir, puis couper ou casser, c'est prêt.

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boulettes de manioc frit.

Mes bons petits plats.

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