750 grammes
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CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS

brioche choco/vanille allégée

sans farine, sans beurre, très légère, elle dégonfle un peu, mais reste délicieuse.
sans farine, sans beurre, très légère, elle dégonfle un peu, mais reste délicieuse.sans farine, sans beurre, très légère, elle dégonfle un peu, mais reste délicieuse.

sans farine, sans beurre, très légère, elle dégonfle un peu, mais reste délicieuse.

2 c à s de maizena,

5 c à s de fromage blanc,

3 œufs,

1 c à  s de cacao.

1 sachet de levure chimique,

1 c à c d'édulcorant, goûter car c'est selon leurs pouvoir sucrant.

3 c à s de lait écrémé en poudre

Vanille,

Monté les blancs en neige,

mélanger  les autres  ingrédients, et y ajouter les blancs,

enlever 1 tiers de mélange et y ajouter le cacao,

dans le moule mettre la moitié du mélange vanille, au milieu verser la préparation chocolat, et couvrir avec le reste.

Mettre  au four à 180 environ, 35 mn.

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