750 grammes
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CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS

filets de poissons pané à la farine de fruit à pain

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filets de poissons pané à la farine de fruit à painfilets de poissons pané à la farine de fruit à painfilets de poissons pané à la farine de fruit à pain

de beaux filets de pissons,

150 gr de farine de fruits à pains,

2 œufs,

assaisonner les  poissons, pour que ça prenne bien le sel, laisser macérer minimum 1h, avec de l'eau, sel, thym, piments, citron ,ail, 

tamiser la farine, assaisonner les œufs,

vous avez la farine rester dans le tamis, puis les œufs et la farine tamiser, passez dans chaque récipients et frire,

 

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