750 grammes
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CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS

churros chocolat

churros chocolat
churros chocolatchurros chocolat

100 gr de farine,  

15 gr d'eau,

1 pincée de sel,

1 c à s de cacao

20 gr de sucre.

huile,

bouillir l'eau et le sel ajouter la farine, et remuer énergiquement,

avec une poche à douille et une douille, poser des rubans sur papier sulfurisé, mettre au congélateur 30 mn, frire. et saupoudrer de sucre glace.

je les mets au congélateur, car c'est facile de les attraper sans se brûler.

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