750 grammes
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CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS

quenelles de polenta

quenelles de polenta
quenelles de polenta
quenelles de polenta

pour la polenta,

150 gr de polenta,

300 gr d'eau,

sel,

 verser la polenta dans l'eau bouillante, ne cesser jamais de remuer, cuit entre 15 à 20 mn. façonner des petits tronçon avec une cuillère ou à la main. c'est prêt.

 

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