gâteau aux pommes, caramel beurre salé

Publié le 4 Juillet 2017

gâteau aux pommes, caramel beurre salégâteau aux pommes, caramel beurre salé
pour le caramel
140 gr sucre 
100 gr de beurre salé 
60 gr de crème liquide entière,
3 pommes, 
1 belle pincée de fleur de sel. (facultatif)
faire le caramel avec le beurre et le sucre,
ajouter la crème mélanger, puis les pommes,
laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit fondante, puis la fleur de sel, 
c'est prêt.
100 gr sucre 
200 gr de farine
50 gr de beurre
3 oeufs 
vanuille
levure,
mélanger enfourner 180° 20 à 25 mn,
couper le gâteau en 2 étaler les pommes caramélisée, recouvrir de l'autre partie du gâteau.
 

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

Repost 0
Commenter cet article