750 grammes
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CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS

pudding au chocolat

vous pouvez diviser les ingrédients en 2, si cela fait trop pour vous,

vous pouvez diviser les ingrédients en 2, si cela fait trop pour vous,

800 gr de pain rassis, 100 gr de sucre, plus si vous aimez très sucré, 100 gr de fruits sec, 3 c à s de cacao, 3 œufs, 10 cl de rhum, 1 pointe de vanille, et muscade, 1 l de lait, 150gr de caramel liquide .5 cl de rhum.

trempé le pain découpé dans le lait,

 presser le pain le mettre dans un bol pour enlever l'excédent de lait, ajouter tous les ingrédients, avec la main bien écrasé et mélanger, mettre dans un moule,( bien tasser).

 40 mn à 180°

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