pâte à dombrés

Publié le 6 Mars 2017

pâte à dombrés

500 gr de farine, 1,1/2 verre d'eau, sel,

ajouter l'eau au fur et à mesure, mélanger, à chaque ajout. il ne faut pas que la pâte colle au doigts, prélever des petits bouts de pâte, et rouler dans le creux de la main, faire des petites boules, prête à cuire. se cuisinent avec des haricots rouge, des crabes, ect...

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #boulange

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