CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
4 Février 2017
pate feuilletée,
100 gr de ganache chocolat,
100gr de ganache chocolat blanc, et 100gr de ganache chocolat blanc cassis pour la déco,
100 gr de lemon curd,
étaler la pâte, ajouter la ganache chocolat, puis le lemon curd,
cuire 180°, 20 à 25mn,
sortir du four puis verser dessus, les nappages, mélangée doucement avec une cuillère, mettre au frigo