sablé orange/cardamome

13 Février 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

pour 15 sablés, avec des moules de 9cm de diamètre

4 jaunes d'œuf,

150 gr de sucre,

1 orange, pour son zeste,

1 c à c de cardamome,

225gr de farine,

1/2 sachet de levure,

150 gr de beurre mou,

blanchir les jaunes avec le sucre et la cardamome,

ajouter la farine, la levure, et le beurre, puis les zestes de l''orange. bien mélanger, mettre dans les moules beurrés, à 180, 15 mn.

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