préparation tamarin/curcuma pour sauce

Publié le 13 Février 2017

préparation tamarin/curcuma pour sauce

2 gros rhizomes de curcuma,

150 ml de sauce tamarin,

1 oignon,

piment en poudre,,

 huile,

sel, poivre

mixé les ingrédients, réserver au frais, selon les préparation, mettre de 1 à 3 cuillères, côte de porc parc exemple 1c suffit.

 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #sauces - vinaigrettes

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