500 ml de lait fermenté, 80 gr de sucre, 30 gr de lait en poudre, 50 gr de lait de coco en poudre,100 gr de crème liquide, délayer les laits en poudre dans un peu de lait chaud, tout mélanger, verser dans uns sorbetière ou mettre au congélateur, et passer au blender,