conrbread

Publié le 17 Février 2017

cornbread ou pain de mais au lait fermenté.

cornbread ou pain de mais au lait fermenté.

375 gr de lait fermenté, 2 œufs, 150 gr de farine, 200 gr de polenta,  1 c à s de levure chimique, 1 c à s de sucre roux, 1c à c pincée de sel, 50 gr de beurre, je n'en ai pas mis, mélanger tout les ingrédients, pour obtenir une pâte homogène, 200°,  25 à 30 mn,

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #boulange

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