CONFIT D'OIGNONS

Publié le 9 Février 2017

2 oignons,

huile d'olives,

piment,

vinaigre balsamique,

poivre sel,

couper les oignons à la mandoline, remplir un bocal avec, mettre le sel , poivre, ail, piment à votre convenance, verser le vinaigre et l'huile, jusqu'à ce que ça  couvre les oignons, 2/3  de vinaigre et 1/3 huile, laisser reposer au moins 15 jours, utiliser pour vos viandes, dans les sandwiches, salades, ect...

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #sauces - vinaigrettes

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