chocolat liégeois

Publié le 4 Février 2017

chocolat liégeois

 je ne suis pas tout chocolat, donc ce sera chocolat au lait,

1l de lait, 40 gr de fécule, 50 gr de sucre, 50 gr de cacao en poudre, faire bouillir le lait, le cacao et le sucre, puis y ajouter la fécule délayer dans un peu de lait, en remuant tout le temps jusqu'à épaississement, verser dans le contenants,  laisser refroidir.

monter une chantilly, ajouter 30 gr de sucre et verser dans les verres, pour un plus bel effet, le faire avec une poche à douilles. si vous le voulez. 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #Crêmes

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mesenviesaunaturel 05/02/2017 07:37

Très appétissant. J'adore le chocolat liégeois