biscuits nuage

Publié le 13 Février 2017

biscuits nuage

60 gr de farine,

60 gr de fécule de pomme de terre,

5 œufs,

125 gr de sucre, ( divisé en 2)

40 gr de sucre glace,

blanchir les jaunes et le sucre,

monter les blancs, puis y incorporer le sucre,

puis ajouter la farine avec la fécule,

170° environ 20mn.

 

biscuits nuage
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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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